서산맛집추천 짚불무태장어구이로 몸보신!

서산맛집추천 짚불무태장어구이 어떤곳인가요?

서산맛집추천 짚불무태장어구이로 유명한 청미짚불장어구이는 서산시민들의 몸보신 장소로 인기가 많은 곳입니다 위치는 충남 서산시 고운로 245번지 입니다 서산터미너 근처 (구) 허니문예식장 옆쪽에 있어서 대중교통으로도 찾아가기 어렵지 않습니다 생방송오늘저녁 1177회 생방송투데이 2023회에도 소개된적이 있습니다

깔끔한 인테리어에 단체석까지 완비되어 있는 대형 식당입니다 들어서면 입식테이블이 있고 좌식룸도 굉장히 많습니다  물론 주차장도 엄청 넓습니다 룸이 있기때문에 회식이나 가족모임장소로도 아주 인기가 많다고 합니다 서산맛집으로 추천 할 만한 조건은 다 갖추고 있는듯 합니다 

서산맛집추천 청미짚불장어 가격 어떻게 되나요 ? 

안주류  - 짚불무태장어구이 500g 30000원 / 대물무태장어 1kg 85000원 / 짚불 꼼장어 300g 20000원 / 감자장어탕전골 대  60000원 / 감자장어전골 중 45000원 

식사류 - 감자장어탕 13000원 / 매생이갈비탕 14000원 / 왕갈비탕 12000원 / 어죽 7000원 / 해물순두부 8000원 / 물냉면 8000원 / 비빔냉면 8000원 

후식식사 - 냉면 4000원 / 소면 3000원 / 누룽지 3000원 / 어죽 3000원 

주류- 소주 4000원 / 맥주 4000원 / 청하 6000원 / 복분자 13000원 / 매취순 13000원 / 막걸리 4000원 

냉면은 여름메뉴이고 소면은 겨울메뉴이며 누룽지 어죽은 사계절가능합니다 후식식사를 따로 저렴하게 판매하는점이 참 좋습니다 그리고 작년 연말 치어파동으로 인한 산지 가격 폭등으로 1인분 3만원에서 3만6천원으로 인상하였으나 산지의 장어가겨이 다시 안정세를 보여서 다시 원래대로 1인분 가격을 3만원으로 인하 하였다고 합니다 가격을 한번 올리면 내리는게 쉽지 정직한 업소라는 느낌을 줍니다 사장님께서 박리다매식으로 많이 판매 하신다고 합니다 

서산맛집추천 청미짚불장어구이 음식 어떻게 나오나요 ? 

우선 크기에 한번 압도당합니다 밑반찬도 굉장히 맛있습니다 장어는 한번 초벌이 되어서 나옵니다 이곳의 고추쟁이가 정말 맛있는데 따로 판매도 한다고 합니다 깻잎에 싸먹어도 맛있고 무쌈에 싸먹어도 맛있고 장아찌 파채 무엇이랑 먹어도 꿀맛입니다 케일쌈이 정말 맛있습니다 사장님께서 추천해주신 방법은 케일쌈에 파채넣고 소스찍지 말고 바로 먹어보라고 하셨는데 대박입니다 장어는 느끼해서 솔직히 많이 못먹는데 계속계속 들어갑니다 초벌을 해오는데 거기서 불향이 맛을 좌우하는듯 합니다 

그리고 갈비탕 고기 뉴질랜드 호주산 꼼장어 미국산을 제외하고 무태장어 쌀 배추 고추가루는 국내산을 사용한다 합니다 

서산맛집추천 청미짚불장어 특징은 ?

위해요소 중점관리기준 이행시설로 등록증이 걸려있었습니다 그리고 섬진강변에 장어양식장이 있는데 양식장에서 미생물을 ㅂ양해서 장어를 키운다고 합니다 화학약품이 단 한방울만 들어가도 미생물이 전멸해 버리기 때문에 화학약품을 사용한다는건 양시장이 폭망하는 지름길이라이라고 합니다 서산맛집 청미짚불장어의 장어는 화학약품을 사용하지 않고 국립수산물 관리원에서 매년 실지하는 정기검사에서 적합판정을 받고 있으니 안심하고 먹어도 된다고 하네요 

오랜동안 서산맛집으로 장수하며 시민들의 몸보신을 책임지는 식당으로 오랫동안 운영되길 바래봅니다